por Scalpel | Oct 27, 2021 | Aplicación Alimentos, Aplicación Cosmética, Aplicación Farmacéutica, Linea Farmaceutica, cosmetica y de alimentos
Imagen 1. Peter Greven GmbH & Co. KG Peter Greven es una compañía productora de materias primas de origen alemán, que desde sus inicios ha velado por la calidad de sus productos, siendo certificada desde 1994 bajo los estándares de la ISO 9001, y poco a poco,...
por Scalpel | Ago 25, 2021 | Aplicación Alimentos, Aplicación Cosmética, Aplicación Farmacéutica, Linea Farmaceutica, cosmetica y de alimentos
En la industria cosmética hay más de 20,000 sustancias para crear cientos de distintas formulaciones que cumplan con todos los requisitos para cada aplicación. Sin embargo, muchas de estas sustancias se repiten constantemente en múltiples industrias, por su...
por Scalpel | Jul 29, 2021 | Aplicación Alimentos, Linea Farmaceutica, cosmetica y de alimentos, Sin categoría
Freír es un proceso de deshidratación de los alimentos a través de un medio NO acuoso, como por ejemplo el aceite de palma, soya, girasol, canola o inclusive, la margarina. En cualquiera de los casos, el mecanismo utilizado es exactamente el mismo: Transferencia de...
por Scalpel | Jun 23, 2021 | Aplicación Cosmética, Linea Farmaceutica, cosmetica y de alimentos, Sin categoría
Aunque puede ser también sintetizado en laboratorio o derivado del aceite de coco, nuestro fabricante FENCHEM en China, se especializa en la producción de este efectivo agente espumante proveniente del aceite de palma: Lauril Éter Sulfato de Sodio (SLES). INCI Name:...
por Scalpel | May 21, 2021 | Aplicación Alimentos, Linea Farmaceutica, cosmetica y de alimentos, Sin categoría
Efectivamente, si existe un sustituto de lecitina de soya llamado FOSFÁTIDOS DE AMONIO (E-442). Este aditivo alimentario, se obtiene a partir de la reacción del glicerol con ácidos grasos comestibles, y tiene como principal objetivo proporcionar la consistencia...
por Scalpel | Mar 23, 2021 | Aplicación Cosmética, Linea Farmaceutica, cosmetica y de alimentos
Durante la carrera contra el tiempo en la búsqueda e implementación de productos químicos amigables con el medio ambiente y económicamente sostenibles, los poli glucósidos de alquilo (APGs) aparecieron en la lista de opciones debido a su gran funcionalidad, dado que...
